Primo giorno
Colazione: un tè verde con mezzo cucchiaino di zucchero (10 cal); 1 yogurt bianco magro (125 g) con 100 g di mango e 30 g di cornflakes (206 cal)
Spuntino: 100 ml di succo di carote ( 30 cal)
Pranzo: risotto con la zucca, preparato con 60 g di riso, 200 g di zucca, 10 g di burro e un cucchiaino di formaggio grana grattugiato (357 cal); 70 g di prosciutto cotto privato del grasso visibile (92 cal); 200 g di carote saltate in padella con un cucchiaino d’olio extravergine e semi di sesamo (115 cal)
Merenda: 200 g di papaia (56 cal)
Cena: minestrone freddo, preparato con 200 g di verdure miste a piacere condito con 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva aggiunto a crudo (145 cal); frittata ai peperoni cotta al forno senza aggiunta di condimenti, preparata con un uovo e 100 g di peperoni gialli e rossi (100 cal); 50 g di pane (135 cal)
Secondo giorno 
Colazione: una tazza di tè verde con mezzo cucchiaino di zucchero (10 cal); uno yogurt bianco magro (125 g) con 100 g di mango e 30 g di cornflakes (206 cal)
Spuntino: 100 ml di succo di carote (30 cal)
Pranzo: orecchiette con le cime di rapa, preparate con 70 g di orecchiette, 200 g di cime di rapa e un cucchiaino d’olio extravergine (330 cal); merluzzo in umido, preparato con 100 g di filetto di merluzzo, 200 g di pomodori freschi, un cucchiaino di capperi sotto sale o sottaceto (116 cal); 100 g di pomodorini ciliegia (19 cal)
Merenda: 200 g di papaia (56 cal)
Cena: 200 g di brodo di carne tiepido e saporito con 2 cucchiaini di grana grattugiato (90 cal); 70 g di prosciutto crudo privato del grasso visibile (101 cal); 200 g di melone (66 cal); 50 g di pane (135 cal); 200 g di macedonia di frutta fresca (80 cal).
Terzo giorno
Colazione: 100 ml di succo di carota (30 cal); uno yogurt bianco magro (125 g) con 100 g di papaia e 30 g di cornflakes (181 cal)
Spuntino: un tè verde con mezzo cucchiaino di zucchero (10 cal)
Pranzo: 70 g di riso con sugo di pomodoro fresco, preparato con 200 g di pomodori, basilico e un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva aggiunto a fine cottura (315 cal); 150 g di rombo ai ferri (121 cal); 200 g di carote crude in insalata condite con un cucchiaino d’olio extravergine (115 cal)
Merenda: 100 g di mango (53 cal)
Cena: crema di zucca, preparata con 200 g di zucca gialla e condita con un cucchiaino di olio extravergine a crudo (81 cal); 100 g di petto di pollo ai ferri (100 cal); peperonata preparata con 200 g di peperoni gialli e rossi e un cucchiaino d’olio extravergine (107 cal); 50 g di pane (135 cal)
Quarto giorno 
Colazione: 100 ml di succo di carota (30 cal); uno yogurt bianco magro (125 cal) con 100 g di papaia e 30 g di cornflakes (181 cal)
Spuntino: un tè verde con mezzo cucchiaino di zucchero (10 cal)
Pranzo: spaghetti aglio olio e peperoncino, preparati con 70 g di pasta, 2 cucchiaini d’olio di spicchio d’aglio e un peperoncino secco (337 cal); 100 g di bistecca di lonza (157 cal); 100 g di carote crude con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva (91 cal)
Merenda: 100 g di mango (53 cal)
Cnea: crema di pomodori, preparata con 200 g di pomodori freschi e condita con un cucchiaino d’olio (83 cal); insalata caprese, preparata con 100 g di mozzarella vaccina, 200 g di pomodori e basilico fresco (291 cal)
Quinto giorno
Colazione: con un tè verde con mezzo cucchiaino di zucchero (10 cal); uno yogurt bianco magro (125 cal) con 100 g di mango e 30 g di cornflakes (206 cal)
Spuntino: 100 ml di succo di carote (30 cal)
Pranzo: 70 g di pasta con un sugo di peperoni, preparato con 200 g di peperoni gialli e rossi e un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva (354 cal); 70 g di bresaola con succo di limone (106 cal); 100 g di pomodori ciliegia (19 cal)
Merenda: 200 g di papaia (56 cal)
Cena: crema di carote, preparata con 200 g di carote e condita con un cucchiaino d’olio extravergine aggiunto a crudo a fine cottura (115 cal); 100 g di fiocchi di formaggio magro (115 cal); 100 g di spinacini conditi con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva e succo di limone o aceto a piacere (76 cal); 50 g di pane (135 cal).
Tratto da Starbene